鵝肝慕絲醬200克

如何正確品嚐鵝肝?

1) 無論任何形式的鵝肝，必須在進食前數小時放入雪櫃

2) 進食前20分鐘把鵝肝取出

3) 用薄而鋒利的刀或匙羹 (事前已浸熱水及擦拭)，將鵝肝切成薄片；或用叉把鵝肝醬放在麵包上

含有55% 鵝肝，雞腎及香料

建議配搭無花果和麵包，或簡單搭配香檳。

請存放在陰涼處