(栗子餵飼)豬頸肉

-在我們的工作室新鮮切片 - 

我們的風乾豬頸肉是由純種100%伊比利亞黑毛豬（栗子及橡果餵飼）的肩膀醃製而成。 它的家庭飼養配方可以追溯到六十多年前，豬頸肉的味道因此特別，質地光滑。 其大理石紋的脂肪在口中融化，入口帶來一系列豐富的口味和香氣，讓人聯想到橡子的源產地— Dehesa草原