即食半熟鵝肝

自18世紀以來，斯特拉斯堡一直被認為是法國鵝肝生產的重要中心。 這是我們的半熟鵝肝鵝肝的來源。

傳統配方已經確立了斯特拉斯堡出產的鵝肝的實力和名氣：對原材料嚴格的選擇和控制、工藝製作以及十幾種香料的混合。 這種特殊的混合法是父傳子的秘方，讓鵝肝醬有無與倫比的味道。